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商品概要
長さ(cm)：18 ●カラー：ブルー ●刀身材質：モリブデンバナジウム鋼 ●ハンドル材質：抗菌剤入りポリプロピレン樹脂 ●耐熱温度130度 ●抗菌カラー庖丁の特長：時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別に御使用できます。

●刃物など金属製品をお使いになる前に

料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。
また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。

業務用通販カタログコード：3-0212-1003

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